La semplicità in tutta la sua grandezza.

La sveglia suona prestissimo all’interno dell’azienda agricola che si trova a Caltanissetta, nell’entroterra dell’isola più calda dello Stivale. 

Questa volta siamo in Sicilia – nella valle del Salso, il fiume che rappresenta il principale corso d’acqua per lunghezza di tutta l’isola – e il nostro Ispettore Antonio Nicolosi è andato a verificare lo stato di salute di una azienda zootecnica che opera sul territorio, appurando in particolar modo la produttività delle pecore locali, il cui latte è adibito a produrre prodotti Biologici di alta qualità. . 

L’azienda esplica la filiera quasi totalmente poichè le pecore, integrate perfettamente nell’ambiente che le circonda, vengono alimentate con prodotti biologici coltivati all’interno della suddetta.

La struttura, secondo le regole atte all’allevamento biologico:  assicura benessere, movimento e libertà degli animali nel rispetto di tutte le normative igienico sanitarie. 

Il nostro ispettore ha pensato di regalarci questo scatto che vogliamo condividere con voi!