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Monthly Archives: giugno 2017

Quali informazioni cercare in etichetta se si è attenti alla salute e alla corretta alimentazione

By |giugno 27th, 2017|

Decifrare un’etichetta è un lavoro impegnativo. Vengono riportate tante informazioni utili a bilanciare due esigenze, il gusto e la salute, spesso così in conflitto tra di loro

Dal 13 dicembre 2016 diventa obbligatorio per tutti gli alimenti confezionati apporre in etichetta la dichiarazione nutrizionale, che conterrà tra l’altro l’indicazione delle calorie, i grassi e […]

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Il tiramisù, sicuramente il dolce italiano più famoso nel mondo!

By |giugno 14th, 2017|

Il tiramisù è sicuramente il dolce italiano più famoso nel mondo. Nasce a Treviso nel 1962. La ricetta originale trevigiana contiene pochi ingredienti ma genuini: mascarpone, uova, zucchero, savoiardi, caffè e cacao in polvere così come lo sbatudin, dolce energetico a base di tuorlo d’uovo montato con lo zucchero.

Esistono diverse varianti gustosissime: alle […]

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Frutta e verdura di stagione, il mese di Giugno

By |giugno 7th, 2017|

La tavola di giugno è più colorata che mai! Con l’inizio dell’estate scopriamo cosa portare in tavola in questo mese in cui i primi caldi cominciano ad affacciarsi.

La cucina di giugno scopre frutta e verdura leggera e con un rapporto nutritivo elevato. Inoltre, è più leggera e nutriente rispetto a quella invernale, e ci […]

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