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Monthly Archives: maggio 2017

Differenze tra Parmigiano Reggiano e Grana Padano

By |maggio 31st, 2017|

Sul mercato troviamo ben 50 varietà di formaggi italiani che hanno il riconoscimento DOP o IGP, tra questi i più famosi sono sicuramente il Grana Padano ed il Parmigiano Reggiano.

Ma vi siete mai chiesti quali sono le differenze tra i due formaggi?

Il Grana Padano è prodotto in una zona più ampia, che comprende […]

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Orto sul balcone: Cosa seminare a Maggio?

By |maggio 24th, 2017|

Con il mese di Maggio sboccia la primavera in tutto il suo splendore. Questo mese è una vera e propria festa per la semina da effettuare direttamente nell’orto o nei vasi disposti sul balcone.

In questo periodo si ha più varietà di ortaggi da piantare: zucchine, melanzane, peperoni, lattughe e pomodori; frutta come: le […]

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Il bergamotto, l’oro verde della provincia di Reggio Calabria

By |maggio 10th, 2017|

Le PAT in Calabria sono 269 e 16 le denominazioni d’origine. Tra le 16 denominazioni d’origine sicuramente da segnalare il bergamotto.

Il bergamotto è ricco di vitamine: A, C e vitamine del gruppo B

I benefici del succo di bergamotto aiutano il nostro organismo a rimanere in forma e in salute. Gli esperti hanno […]

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I legumi, proprietà e caratteristiche

By |maggio 3rd, 2017|

Mangiare regolarmente i legumi può rendere la propria dieta più equilibrata, evitando di esagerare con i grassi e il colesterolo.

I legumi, dal punto di vista nutrizionale, costituiscono una fonte importante di proteine. Inoltre, grazie all’elevata quantità di amido, rappresentano anche una buona fonte energetica. Ne esistono di diverse varietà: fave, fagioli, ceci, lenticchie, […]

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